原料產(chǎn)地
原料產(chǎn)地
紅皮小麥?zhǔn)潜砥こ噬罴t色或紅褐色的小麥，皮較厚，胚乳含量少，出粉率較低。小麥按皮色的不同，可以分為白皮小麥和紅皮小麥兩種。其中白皮小麥呈黃色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率較高。小麥在我國(guó)的種植面積大，分布范圍廣。從長(zhǎng)城以北到長(zhǎng)江以南，東起黃海、渤海，西至六盤(pán)山、秦嶺一帶，都是小麥的主要播種區(qū)。由于不同區(qū)域有其不同的自然條件，這就決定了我國(guó)小麥有不同的類(lèi)型，以便適應(yīng)不同的生態(tài)環(huán)境。
紅皮小麥特點(diǎn)：
紅皮小麥籽粒外皮呈深紅色或紅褐色，皮層較厚，胚乳所占比例較少，出粉率較低，但蛋白質(zhì)含量較高。
籽粒的皮色呈深紅色或紅褐色的麥粒數(shù)不低于90%的是紅皮小麥．其皮較厚、不易穗發(fā)芽、出粉率較低。
分布范圍：
紅皮小麥主要分布在我國(guó)的南方以及東北和西北地區(qū)。
吉林
遼寧
白麥為小麥的一種，，白麥分為硬質(zhì)白小麥和軟質(zhì)白小麥。一年或二年生草本植物，莖直立，中空，葉子寬條形，子實(shí)橢圓形，腹面有溝。子實(shí)含大量淀粉，是我國(guó)必不可少的糧食作物之一。
簡(jiǎn)述：
1、子實(shí)呈穗紡錘型，長(zhǎng)芒、白殼、白粒、硬質(zhì)。
2、白麥較普通小麥相比，分蘗力較強(qiáng)，抽穗快，且穗層整齊，熟相較好；植株莖桿粗壯，抗倒性強(qiáng)。
習(xí)性和種植：
白麥習(xí)性和種植要領(lǐng)基本和普通小麥相同，都是屬于溫帶長(zhǎng)日照禾本科植物。種植白麥時(shí)要注意選擇高肥水地塊，要增施有機(jī)肥，采用配方施肥技術(shù)。其次注意防止倒伏，重施起身拔節(jié)肥，要重施起身拔節(jié)肥，控制多余下落穗的形成，促進(jìn)穗大粒多；最后要注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰，同時(shí)注意防治病蟲(chóng)害。
白麥為小麥的一種，，白麥分為硬質(zhì)白小麥和軟質(zhì)白小麥。一年或二年生草本植物，莖直立，中空，葉子寬條形，子實(shí)橢圓形，腹面有溝。子實(shí)含大量淀粉，是我國(guó)必不可少的糧食作物之一。
簡(jiǎn)述：
1、子實(shí)呈穗紡錘型，長(zhǎng)芒、白殼、白粒、硬質(zhì)。
2、白麥較普通小麥相比，分蘗力較強(qiáng)，抽穗快，且穗層整齊，熟相較好；植株莖桿粗壯，抗倒性強(qiáng)。
習(xí)性和種植：
白麥習(xí)性和種植要領(lǐng)基本和普通小麥相同，都是屬于溫帶長(zhǎng)日照禾本科植物。種植白麥時(shí)要注意選擇高肥水地塊，要增施有機(jī)肥，采用配方施肥技術(shù)。其次注意防止倒伏，重施起身拔節(jié)肥，要重施起身拔節(jié)肥，控制多余下落穗的形成，促進(jìn)穗大粒多；最后要注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰，同時(shí)注意防治病蟲(chóng)害。
江蘇
浙江
白麥為小麥的一種，，白麥分為硬質(zhì)白小麥和軟質(zhì)白小麥。一年或二年生草本植物，莖直立，中空，葉子寬條形，子實(shí)橢圓形，腹面有溝。子實(shí)含大量淀粉，是我國(guó)必不可少的糧食作物之一。
簡(jiǎn)述：
1、子實(shí)呈穗紡錘型，長(zhǎng)芒、白殼、白粒、硬質(zhì)。
2、白麥較普通小麥相比，分蘗力較強(qiáng)，抽穗快，且穗層整齊，熟相較好；植株莖桿粗壯，抗倒性強(qiáng)。
習(xí)性和種植：
白麥習(xí)性和種植要領(lǐng)基本和普通小麥相同，都是屬于溫帶長(zhǎng)日照禾本科植物。種植白麥時(shí)要注意選擇高肥水地塊，要增施有機(jī)肥，采用配方施肥技術(shù)。其次注意防止倒伏，重施起身拔節(jié)肥，要重施起身拔節(jié)肥，控制多余下落穗的形成，促進(jìn)穗大粒多；最后要注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰，同時(shí)注意防治病蟲(chóng)害。
白麥為小麥的一種，，白麥分為硬質(zhì)白小麥和軟質(zhì)白小麥。一年或二年生草本植物，莖直立，中空，葉子寬條形，子實(shí)橢圓形，腹面有溝。子實(shí)含大量淀粉，是我國(guó)必不可少的糧食作物之一。
簡(jiǎn)述：
1、子實(shí)呈穗紡錘型，長(zhǎng)芒、白殼、白粒、硬質(zhì)。
2、白麥較普通小麥相比，分蘗力較強(qiáng)，抽穗快，且穗層整齊，熟相較好；植株莖桿粗壯，抗倒性強(qiáng)。
習(xí)性和種植：
白麥習(xí)性和種植要領(lǐng)基本和普通小麥相同，都是屬于溫帶長(zhǎng)日照禾本科植物。種植白麥時(shí)要注意選擇高肥水地塊，要增施有機(jī)肥，采用配方施肥技術(shù)。其次注意防止倒伏，重施起身拔節(jié)肥，要重施起身拔節(jié)肥，控制多余下落穗的形成，促進(jìn)穗大粒多；最后要注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰，同時(shí)注意防治病蟲(chóng)害。
山西
陜西
甘肅
湖北
江西
福建
湖南
貴州
四川
云南
青海
海南
上海
重慶
天津
北京
寧夏
紅皮小麥?zhǔn)潜砥こ噬罴t色或紅褐色的小麥，皮較厚，胚乳含量少，出粉率較低。小麥按皮色的不同，可以分為白皮小麥和紅皮小麥兩種。其中白皮小麥呈黃色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率較高。小麥在我國(guó)的種植面積大，分布范圍廣。從長(zhǎng)城以北到長(zhǎng)江以南，東起黃海、渤海，西至六盤(pán)山、秦嶺一帶，都是小麥的主要播種區(qū)。由于不同區(qū)域有其不同的自然條件，這就決定了我國(guó)小麥有不同的類(lèi)型，以便適應(yīng)不同的生態(tài)環(huán)境。
紅皮小麥特點(diǎn)：
紅皮小麥籽粒外皮呈深紅色或紅褐色，皮層較厚，胚乳所占比例較少，出粉率較低，但蛋白質(zhì)含量較高。
籽粒的皮色呈深紅色或紅褐色的麥粒數(shù)不低于90%的是紅皮小麥．其皮較厚、不易穗發(fā)芽、出粉率較低。
分布范圍：
紅皮小麥主要分布在我國(guó)的南方以及東北和西北地區(qū)。
廣西
新疆
西藏
廣東
香港
臺(tái)灣
澳門(mén)